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GEAR的バーボン考

個人的にバーボンが好きなので
バックバーに並ぶ酒の種類で
バーボン比率の高い
ロックバーGEARです
あらためて
バーボンとは何か
をご紹介します
•使用するコーン(とうもろこし)の割合が51%以上であること
•アルコール度数80度未満で蒸留すること
•内側を焦がしたオーク樽で
 アルコール度数62.5度以下で寝かせること
•アルコール度数40度以上で瓶詰めすること
•ケンタッキー州で蒸留し最低2年間熟成させること。
バーボンの名前の由来は
ケンタッキー州バーボン郡で作られているためですが
バーボン郡の名前の由来が
アメリカ独立戦争時にアメリカに味方した
当時のフランス「ブルボン朝」に敬意を表して
アメリカ第3代大統領トーマスジェファソンが命名しました
その当時
お酒を消費するのは
その日暮らしの荒くれ男達ばかりで
安くなければ売れない時代
ケンタッキー州が非課税地帯で
少しでも安く提供しようとした酒造メーカーが
ケンタッキー州に集まったそうです
やはりバーボンは「男の酒」ですね
では今夜はエヴァンウイリアムスをダブルで

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こんなん聴きながらやりたいですね

2011/03/19 16:11 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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